Resep Balado Kentang Teri Pete: Lezatnya Paduan Pedas dan Gurih

BANJARNEGARAKU.COM - Balado Kentang Teri Pete adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas.

Kombinasi antara kentang yang digoreng garing, teri yang renyah, dan pete yang memberikan aroma khas, menjadikan hidangan ini favorit banyak orang.

Dilansir dari Cookpad@pawonbune_aas, Berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Baca Juga: Presiden Jokowi akan Serahkan Sapi Kurban Berbobot 1,23 Ton di Masjid Agung Jawa Tengah

Bahan-bahan:

2 buah kentang (sekitar 350 gram), potong dadu dan goreng hingga matang
Segenggam teri, direndam air panas dan digoreng hingga kering
Secukupnya pete (1 papan), potong-potong
6 butir bawang merah, diiris tipis
1 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk
1 buah jeruk limau atau jeruk lemon
Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

Baca Juga: Anang-Ashanty Klarifikasi, Lepas Dihujat karena Bawakan Lagu Sendiri Usai Laga Indonesia vs Filipina...

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
15 buah cabe merah keriting (secukupnya)
Secukupnya cabe rawit

Cara Membuat: