Network
Baca Juga: Jelang Idul Adha, RSI Banjarnegara Fasiltasi Pelatihan Juru Sembelih Halal dan Higienis
Tak hanya itu, di masyrakat juga beresar kebiasaan pencucian daging kambing atau sapi sebelum dimasak.
Hal tersebut tidak dibenarkan juga jika dilihat dari sisi kesehatan.
Menurutnya jika daging dicuci dengan air akan menurunkan kualitas daging itu sendiri.
Ini bisa dilihat dari tidak terjaminnya bersihnya air, hal ini berbahaya karena daging yang terkena air menjadi tempat berkembangnya kuman.
Baca Juga: dr Hening Widiawati Bagikan Cara Detoksifikasi Tubuh dengan Cara Alami, Begini Selengkapnya
"Jika daging dicuci pakai air, bisa jadi berkembangnya kuman," katanya.
Ia menyarankan jika terkena kotor pembersihannya menggunakan air panas yang kemudian dilakukan perebusan, namun air panas yang digunakan untuk mencuci tersebut harus dibuang terlebih dahulu.
Sementara Ketua Santri Gayeng Nusantara (SGN) Kabupaten Banjarnegara KH Hakim Annaisaburi dalam kesempatan sama mengatakan, kegiatan tersebut merupakan upaya SGN dan RSI Banjarnegara untuk makan daging yang halal.
"Dengan pelatihan semacam ini, harapannya kedepan masyarakat di Banjarnegara bisa mengkonsumai daging yang halal," katanya.
