Network
2. Gulai atau Gule
Mengolah gulai atau gule dari bahan daging kurban, juga bisa menjadi pilihan buat yang bosen dengan olahan daging lainnya.
Olahan daging kurban untuk gule ini, biasanya menggunakan daging dan jeroan kambing sebagai bahan utamanya, dipadu santan dan rempah-rempah penunjang.
Baca Juga: Meriah! Ribuan Umat Islam di Wanadadi Banjarnegara Rayakan Idul Adha Hari Ini
3. Tongseng
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.
Biasanya menggunakan tulang belakang dan iga kambing dicampur sayur kol, serta bumbu dan rempah-rempah khas tongseng.
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 5 SD MI Tema 1 Halaman 14, Nama Organ Gerak Hewan dan Fungsinya
4. Tengkleng
