Network
1. Pertama-tama cuci daging ayam dan potong dadu, jika yang dipakai bukan ayam filet silahkan potong beberapa bagian.
2. Lalu kupas kentang dan potong dengan ukuran sesuai selera. Kemudian, cuci bersih lanjut goreng kentang di api sedang.
3. Setelah kentang matang angkat dan tiriskan lalu, siapkan ulekan (diblender juga bisa optional) haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
4. Selanjutnya, siapkan wajan dengan minyak dan tumis bumbu dengan daun salam dan sereh hingga warna bumbu kecoklatan.
5. Berikutnya masukan ayam masak dengan api kecil hingga setengah matang lalu masukan air secukupnya.
6. Setelah mendidih masukan kentang yang sudah digoreng kecap, kaldu bubuk, dan garam secukupnya.
7. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan menu Semur ayam Kentang di meja makan.
Demikianlah informasi tentang resep membuat semur ayam kentang untuk buka puasa hari pertama Ramadhan 2024. Semoga bermanfaat.***
