Network
BANJARNEGARAKU.COM - Jelang Hari Raya Idul Adha dan penyebelihan hewan kurban, KH Chamzah Hasan meminta masyarakat untuk melakukan karatina terlebih dahulu terhadap hewan yang akan disembelih.
KH Chamzah Hasan, Ketua Santri Gayeng Nusantara (SGN) Jawa Tengah, mengungkapkan, sebelum melakukan penyembelihan hewan kurban dilakukan karantina terlebih dahulu, untuk memastikan kesehatan kewan kurban yang akan disembelih.
Hal tersebut disampaikan KH Chamzah Hasan saat membuka acara Pelatihan Juru Sembelih Halal Aman dan Higienis (Juleha Manis) di RSI Banjarnegara, Rabu 6 Juli 2022.
Baca Juga: Jelang Idul Adha, RSI Banjarnegara Fasiltasi Pelatihan Juru Sembelih Halal dan Higienis
KH Chamzah Hasan menjelaskan, beberapa alasan pentingnya melakukan karantina adalah soal kesehatan hewan yang akan dikonsumsi.
Selain kesehatan, persoalan rasa daging juga akan berbeda antara daging hewan yang dikarantina dan yang tidak dikarantina.
"Saya sudah mempraktekan sendiri, rasa daging yang dikarantina, jauh lebih enak," katanya.
Baca Juga: Hindari Hewan Kurban dengan Kondisi Ini, Adakah Syarat dan Kriterianya, Ini Kata Ustadz Adi Hidayat
Pengasuh Ponpes Tanbighul Ghofiliin Banjrnegara ini menyebutkan, waktu yang diperlukan untuk karantina adalah 24 jam.
Sedangkan cara lain adalah tidak memberikan makan dan minum terhadap hewan yang hendak disembelih tersebut.
